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季節のおすすめ
ブルーベリータルト(市貝町産有機ブルーベリー)
「サシバの里基本構想」において市貝町では減農薬・減化学肥料の生産と消費を推進しており、「オーガニックヴィレッジ市貝」の元で生産されたブルーベリーをたっぷり乗せたタルトを当店で販売させていただくことになりました。
￥680
ブルーベリーロール(市貝町産有機ブルーベリー)
「サシバの里基本構想」において市貝町では減農薬・減化学肥料の生産と消費を推進しており、「オーガニックヴィレッジ市貝」の元で生産されたブルーベリーを使ったロールケーキを当店で販売させていただくことになりました。
￥530
タルトシトロン（レモンタルト）
サクサクのタルト生地に酸味の強いレモンクリーム、甘く煮たレモンコンフィ、ひまわりを形どったメレンゲ。程よい酸味の爽やかなレモンが口の中に広がります。
￥600
カフェ・グラッセ
コーヒーババロアとコーヒージュレの二重奏。甘さ控えめ大人向けスイーツです。
￥550
ブルーベリーヴェリーヌ
ヨーグルトとブルーベリーをふんわり軽い泡のような口溶けのムースに仕上げ、ブルーベリージュレを重ねました。
￥600
メロンヴェリーヌ
旬のメロンをたっぷり使用した贅沢な初夏のスイーツ。ムースとゼリーが食感のアクセントです。
￥600
甘夏ヨーグルト
￥500
タルトテオランジュ
テヴォヤージュタルトにタイムの香り付けコンポート。マスカルポーネカスタード使用。サッパリしていて最後まで香りも楽しめます。
￥650
抹茶ティラミス
イタリアンドルチェの定番「ティラミス」を抹茶仕立てにしました。
￥600
宇治抹茶オペラ
伝統フランス菓子のオペラの珈琲を宇治抹茶で作りました。
￥500
いちごタルト
県内産いちご「とちあいか」とカスタードを贅沢に使ったタルト
￥550
フルーツクロワッサン
カスタードと生クリームをサンドした人気のクロワッサン。※フルーツは季節によって変わります。
￥600
チーズタルト男鹿
口の中でとろける贅沢な味わいのチーズタルト「男鹿」-OJIKA-。栃木のブランド卵「那須御養卵」をふんだんに使いオレンジ色味が濃いのが特徴。さっぱりしたニュージーランド産のクリームチーズとのバランスが絶妙で、一度食べたらやみつきになること間違いなし！
贈り物や自分へのご褒美にもぴったりの一品です。
￥300
カヌレ
ボルドー地方の伝統的なフランス菓子。卵とラム酒が香るオーセンティックなカヌレ。外はカリカリ、中は半熟の本格派。
※少量生産のためご予約をおすすめします。
￥330
ショコラカヌレ
チョコレートを生地に混ぜたカヌレ。
外はカリカリ、中は半熟の本格派。
※少量生産のためご予約をおすすめします。
￥350
季節のデコレーション＆アントルメ
季節のフルーツデコ（メロン）
季節のフルーツを楽しむデコレーション（7月はメロンデコレーション）４号
￥3,500
５号
￥4,500
６号
￥5,300
７号
￥6,300
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