「日光御養卵」とデンマーク産クリームチーズと希少な栃木県産生クリームでじっくり焼き上げた王道のベイクドチーズケーキ。なめらかな食感とキャラメルサブレの香ばしさが特徴のチーズケーキです。

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栃木県産乳製品を使用しスポンジ生地の上にメレンゲとチーズを合わせて焼いたレモン風味のスフレチーズです。焼き上がりに「日光高原」の牧場で作られた乳脂肪分が非常に高く、希少なブラウンスイスバターで香り付けし仕上げています。

そばの名産地鹿沼市の「例幣使街道」の粗挽き蕎麦粉をクッキー生地に使用。パッションフルーツ風味のスポンジ、なめらかなベイクドチーズとたっぷりのレアチーズと4層に重なった楽しく贅沢なチーズケーキ。

栃木を代表する2種類の「いちごの個性」をコンセプトに、完熟状態で摘んだいちごのみを農家さんから直接買い付けし、ふんだんに使用したユニークなマカロンセットです。とちおとめ ・とちあいか・とちおとめショコラ・とちあいかバニラ・とちあいかピスタチオのセット。

「いちご王国・栃木」スイーツコンテストプロ部門：ギフト菓子の部で準グランプリを受賞した商品。栃木産いちごのピューレを練りこんだフィナンシェ生地と甘酸っぱいいちごのガナッシュのハーモニーが美味しい商品です。栃木のギフトとしてもおすすめです。